老北京小吃也要打“李鬼”
日期:2019-10-18
来源:四川文明网
“看到这些小吃,我觉得自己可能是个假北京人。”近日有北京市民反映称,位于王府井的小吃一条街上出现了许多“冒名”老北京小吃的摊点,看到外地的油丝炒面、煎粉,甚至国外的奶香卷都变成了老北京小吃,不少市民表示疑惑。老北京传统小吃协会相关负责人表示,部分商户出售“冒名”老北京小吃的做法,势必影响外地游客对老北京小吃的印象。(据5月4日《北京青年报》)

  “老北京小吃”究竟包括哪些地方特色小吃?除了部分老北京人和传统小吃协会外,恐怕很多市民并不知晓,至于外地游客更是不清楚了。而诸多外地小吃打上“老北京小吃”的招牌,实际上属于鱼目混珠,给市民和游客的认知造成困扰。对于不知情的人来讲,很容易被招牌误导,花钱吃了并非地道的“老北京小吃”,不仅口味存在差异,甚至会对“老北京小吃”产生误解,留下负面印象。可见,“老北京小吃”也要打“李鬼”,不能听凭众多“李鬼”混杂其中,要将其全部清理出去,保证“老北京小吃”的地道和纯净。

  每年都有大量外地游客前来北京观光,很多游客除了参观旅游景点、体验风土人情外,还喜欢购买、品尝地方小吃。地方小吃是各地的旅游宣传热点项目,以独特的工艺、味道吸引广大游客,很多旅游线路都纳入了品尝地方小吃。所谓饮食男女,没几个人可以抗拒美食的诱惑,特别是以地方特色著称的小吃。可是,大老远跑到北京来,却没吃到地道的“老北京小吃”,岂不是花了冤枉钱?那些“李鬼”也给“老北京小吃”抹黑,有损“老北京小吃”的声誉。

  据记者实地探访发现,地锅焖面、天府豆花、香辣蟹、臭豆腐等各地小吃,均被冠以“老北京”的招牌。更有甚者,连一些典型的国外美食,诸如土耳其烤肉、韩国奶香卷等,也被戴上“老北京小吃”的旗号。实际上,这些“李鬼”经营者,之所以热衷打着“老北京小吃”的招牌,就是为了招揽生意,给人以地道小吃的感觉,从而达到热销赚钱的目的。显然,此举恐怕涉嫌商业欺诈行为,不仅公然冒充“老北京小吃”,还有意误导消费者,理应予以禁止并处罚。

  “李鬼”冒充“老北京小吃”的类似现象,在其他城市也能见到,均是用外地小吃冒充本地特色小吃,以欺骗不知真相的消费者。这也说明,以“老北京小吃”为代表的本地特色小吃,需要加强地方标志保护工作,防范“李鬼”挂羊头卖狗肉,以免消费者上当受骗,影响地方小吃声誉。要制定地方小吃统一标准,明确本地小吃的名称定义、加工工艺、配方标准等,严格地方小吃的挂牌、摘牌审核流程,不定期对地方小吃挂牌者予以抽查,不合格就淘汰,同时对假冒者予以严惩重罚。(江德斌)

  

责任编辑:吴诗晨
在线评论
用户昵称:   匿名 在线评论选件用户手册     请遵纪守法并注意语言文明……
验证码:           查看评论

Sitemap

83岁娭毑拄着拐杖转两趟公交车来捐款 想帮助3类人 |辽宁工程设计装修施工公司,抚顺办公室装修公司 |癘秸琩痙倒︽ó隔临Τぶ |
世界各地60名摄影家来闽拍“海丝” 弘扬闽都文化 | Comeback odds stacked against Barca in Turin | 德州价格合理的防烟防火阀批售:山东屋顶风机
五一去哪玩?!同安旅游各类活动带你嗨翻天!! |“现金贷”成烫手山芋:高利贷撞上强监管枪口 |西安市雁塔区经济适用房购买资格审核公示第十批 |
全国游泳冠军赛 孙杨收获个人自由泳“全满贯” | 蒙牛学生奶开放校内外安全管理全过程 接受社会 | 广州黄埔区积极探索新技术新举措 为生态环保护航
陕西大田微喷网式过滤器 榆林小麦微喷带热卖 |靖州原副县长、常德日报传媒集团原董事长等3人被查! |ㄢ矫跌莱フ忱氨冀狦拒诀冀 |
| 五一去哪玩?!同安旅游各类活动带你嗨翻天!! | “现金贷”成烫手山芋:高利贷撞上强监管枪口
花都开展青少年"清明祭英烈 共铸中华魂"主题教育活动 中国煎饼在纽约受热捧 漂洋过海后价格不菲:1 关于组织开展“2016北京榜样”大型主题活动的通知 一季度福建生产总值6535.19亿元 实现良好开局 “客家讲坛”成立“客家讲坛之书香女性课堂”分坛
这事总理年年部署 25万寒门学子上了重点高校 企业退休人员养老金13连涨 比机关事业单位低一半 民间实战百科全书!直播吧路人王三月份最强表现合集 腾讯大燕网:限行时间延长至21点 末班公交到几点?
组装电脑配置清单及价格| 济公活佛演员表| 第二套人民币价格表| 奔驰s500价格| 韩国化妆品价格| 演员王新军| 演员袁茵| 丰田锐志价格| 风行者观察站| 绿植价格| 锄奸演员表| 高电位治疗仪价格| 黑天鹅价格|
镀膜价格| 家用中央空调价格表| 钢丝绳价格表| 心语何以奇| 移动空调价格| 普法栏目剧余震4| 餐厅吊灯价格| 孩奴演员表| 大明宫词演员表| 爱奇艺晚晚场| 亟须是什么意思| 贝蒂斯橄榄油价格| 素颜格格 人莫予毒|